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茂名市餐饮许可是指在茂名市行政区域内从事餐饮服务经营活动的单位或个人，依法向当地市场监督管理部门申请并取得《食品经营许可证》的过程。根据中国《食品安全法》及相关法规，餐饮服务提供者必须取得合法许可方可营业。

以下是关于茂名市餐饮许可的系统性说明：

一、适用对象

餐厅、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、外卖配送等各类餐饮服务经营者。
包括个体工商户、企业法人、合伙企业等各类市场主体。

二、许可依据

《中华人民共和国食品安全法》
《食品经营许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号）
《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》（如涉及小规模经营）

三、申请条件

1、具有合法经营场所
场所应符合食品安全要求，具备独立操作空间，远离污染源（如垃圾站、厕所、化工厂等）。
提供房产证或租赁合同（需标明用途为餐饮或商用）。

2、具备相应的设施设备
厨房、冷藏冷冻设备、消毒设施、通风排烟系统、防蝇防鼠装置等。
水电供应正常，排水通畅。

3、从业人员健康证明
所有直接接触食品的员工需持有有效的《从业人员健康证明》（通常由当地疾控中心或卫生院出具）。

4、食品安全管理制度
制定食品安全自查、进货查验记录、索证索票、废弃物处理、应急处置等制度。

5、符合环保要求
如需排放油烟，应安装油烟净化设施，并通过环保部门验收（部分区域需办理环评备案）。

6、营业执照
先办理《营业执照》，经营范围需包含“餐饮服务”或“食品销售”。

四、申请材料清单（一般情况）

1、食品经营许可申请书（可在茂名市政务服务网下载或现场领取）
2、营业执照复印件（原件核验）
3、经营场所使用证明（房产证或租赁合同）
4、经营场所平面布局图（标注各功能区：厨房、就餐区、仓库、卫生间等）
5、设备设施清单及照片
6、从业人员健康证明复印件
7、食品安全管理制度文件（可参考模板）
8、法定代表人或负责人身份证明
9、如委托他人办理，需提供授权委托书及代理人身份证复印件

注：部分区县可能要求额外材料，建议提前咨询属地市场监管局。

五、申请流程

1、线上申请（推荐）
登录“广东政务服务网”（https://www.gdzwfw.gov.cn）→ 搜索“食品经营许可” → 选择“茂名市”对应区/县级 → 在线填写申请表并上传材料。

2、线下申请
前往茂名市或各区（如茂南区、电白区、高州市、化州市、信宜市等）市场监督管理局政务服务中心窗口提交材料。

3、现场核查
市场监管部门受理后，在5个工作日内安排工作人员对经营场所进行现场核查（重点检查布局、设备、卫生条件等）。

4、审批发证
符合条件的，自受理之日起10个工作日内核发《食品经营许可证》。
许可证有效期为5年，到期前可申请延续。

六、常见问题解答

Q1：小餐饮店是否需要办证？
✅ 是的，无论规模大小，只要从事餐饮服务均需办理《食品经营许可证》。

Q2：流动摊贩怎么办？
⚠️ 流动摊贩不属于《食品经营许可》范畴，但需遵守《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，部分地区需办理备案登记或临时经营许可。

Q3：变更地址或负责人怎么办？
✅ 需重新申请或变更许可证，携带相关材料到原发证机关办理。

Q4：许可证能否转让？
❌ 不可转让。若经营者变更，需重新申请。

七、注意事项

禁止无证经营：未取得许可证擅自经营，将面临罚款、没收违法所得、责令停业整顿等处罚。
定期自查：确保食品原料来源合法、储存合规、操作规范。
关注政策动态：茂名市市场监管局官网或公众号会发布最新通知（如“证照分离”改革、告知承诺制试点等）。

八、联系方式与咨询渠道

茂名市市场监督管理局
网址：http://amr.maoming.gov.cn
电话：0668-12315（消费者投诉举报热线）
地址：茂名市茂南区官渡路101号

各区县市场监管局
如茂南区、电白区、高州市、化州市、信宜市等地均有独立窗口，建议就近咨询。

九、温馨提示

建议提前预约办理，避免排队。
可通过“粤省事”小程序或“粤商通”APP查询进度、下载电子证照。
办理过程中如有疑问，可拨打12315或前往政务服务中心咨询。

如您有具体经营类型（如火锅店、奶茶店、中央厨房等），我可进一步提供针对性建议。

祝您顺利取得许可，经营成功！